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  • 毕节厨房设备如何预防清除细菌

    【2020-10-23】
      1.筷筒和刀架要透气  筷子和口腔的接触直接、频繁,存放时要保证通风干燥,而有些人把筷子洗完后放在橱柜里,或放在不透气的塑料筷筒里,这些做法都是不可取的,好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒,并把它钉在墙上或放在通风处,这样能很快把...
  • 浅谈毕节厨房设备如何归类

    【2020-10-16】
      1、按照运用场地来分,可分为商用厨具和家庭装厨房用具。商用厨具可用酒店客房、餐饮店等大中小型厨具设备,家庭装厨房用具一般用于家里。  2、按照适用范围来分,可分为以下五大类。  (1)是就餐机器设备,重要包括餐馆中的家具和就餐时的机器设...
  • 毕节厨房设备厂家教您清除厨具设备顽渍方法

    【2020-10-10】
      清除厨房设备顽渍方法:  1,简单的方法就是用当天的淘米水来清洗餐具,餐前淘米,餐后清洗碗筷,淘米水不仅能够将碗筷清洁得洁白如新,还节约了用水,然后再用清水清洗一遍即可。  2,用隔夜茶来清洗餐具厨房设备。隔夜茶的清洁效果非常强,不管是...
  • 毕节厨房设备使用的时候需要注意的五大细节

    【2020-09-19】
      厨房设备就是厨房用具的通称。厨房用具主要包括以下5大类 : 一类是储藏用具;第二类是洗涤用具;第三类是调理用具;第四类是烹调用具;第五类是进餐用具。那么厨房设备使用的时候有哪些需要注意的细节  一、忌用油漆或雕刻镌镂的竹筷。涂在筷子上...
  • 毕节厨房设备上的顽渍应如何清洗

    【2020-09-15】
      厨房设备,主要有立式和平卧式两种,立式抽油烟机有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等优点,排烟能力比平卧式高30%以上,排污率达95%,特别适宜在厨房、餐厅一体化的厨具上使用。清除厨具设备顽渍方法有哪些:  1,简单的方法就是用当天的淘米水...
  • 浅谈毕节厨房设备的类别有哪些

    【2020-09-07】
      厨房设备行业分类餐饮业厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。  1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲...
  • 毕节厨房设备选购的四大原则

    【2020-08-31】
      1、安全的原则  商用厨房设备的设计首要就是安全原则,人身安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证,商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。  2、人性化的原则 ...
  • 八个常用毕节厨房设备的保养方法

    【2020-08-25】
      一: 烤箱的保养  每天清洗烤箱的表面, 检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性。保证其工作效率。  二:炉灶的保养  每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢台面,保证灶具的表面光洁度。厨房油污和其他杂质会腐蚀炉灶的表面。要经常清洗天然...
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