新闻中心 -- 贵阳坤源厨具研发中心

毕节厨房设备的五种选购方法
【2020-08-18】
　　1、酒店厨房的设计规划;灶台位置、水池位置、冰箱位置......合理的厨房规划不仅能提高厨房的工作效率，更能节省厨房的空间。因此，在选购厨房设备前，厨房整体规划是很重要的。　　2、酒店所提供服务和菜式分类;厨房设备大致可分为：中餐式厨房...
浅谈毕节厨房设备的九大保养技巧
【2020-08-10】
在餐饮厨房、酒店厨房中商用厨房设备天天都在频繁的使用中，难免少不了保养维修与清洁，这关乎厨房环境的洁净程度甚至菜品的安全食用。下面就给大家介绍一下商用厨房设备的保养清洁常识...
毕节厨房设备的摆放注意事项
【2020-07-29】
1、饭堂厨房设备除开保证产品设计的品质，还应在设计构思上考虑到应用着的应用全过程中安全性，设计构思中防止过多的锐利边缘。2、饭堂厨房设备必须使其实际操作合乎有效的步骤，在饭堂厨房设备的设计构思上，能按恰当的步骤设计构思各位置的排序，能提高高...
毕节厨房设备的七大主要分类
【2020-07-23】
厨房设备主要分类餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，...
毕节厨房设备讲解冰柜存放注意事项
【2020-07-17】
厨房设备讲解冰柜存放注意事项1、应安放在远离热源，不受阳光直射的地方，因工作时需要与外界进行热交换，既通过冷凝器向外界散热，外界环境温度越高，散热越慢，会使电冰箱和冰柜工作时间越长，增大耗电量，制冷效果差。2、应安放在湿度小的地方，由于电冰...
贵阳毕节厨房设备保养的九大技巧
【2020-07-06】
1. 每月检查一次每种商用厨房设备的各连接处，插头、插座等要紧紧固定。2. 每15天丈量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。3. 每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。4. 每月检查油炸炉...
贵阳毕节厨房设备四大正确消毒方式
【2020-06-29】
厨房设备四大正确消毒方式1、蒸汽消毒根据大小清洗盘子，并将它们放在一个大的干净的笼子抽屉里。盖上蒸汽。当水沸腾时，继续蒸20-30分钟。采用自然冷却的方法冷却餐具。使用时不得用脏布擦拭，以免餐具受到污染，再次成为感染源。2、使用太阳紫外线消...
贵州毕节厨房设备价格受影响的因素有哪些
【2020-06-23】
厨房设备售价哪一家好是要思索的因素，但厂家的发展更加要依靠厨房设备的稳定与高效，是毫无疑问的，个好的厨房设备相对别的不论从原料到研究制造步骤都需厂家注入很多的精力，这是致使行业质量出入大的主要原因。我们真心希望每一个顾客一般都能选到合适自身...

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毕节厨房设备的七大主要分类

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