商用厨房 -- 贵阳坤源厨具研发中心

餐饮毕节商用厨房如何设计？有哪些注意要点？
【2024-10-24】
1、厨房的通风不管商用厨房选配的是先进的运水烟罩，还是直接采用简单的排风扇，最重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。所谓负压，即排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样厨房才能保持空气清新。但在抽排...
商用毕节厨房设备怎么保养呢
【2024-08-14】
一、烤箱类厨房设备，因为每天要烤许多的食材，食材里边会出现油渍及其各种各样小麦面粉的残余，因此一定要每日检查设备的连通性，避免出现毁坏而危害工作效能。常常擦洗烤箱表层能够让其防止污垢粘附，应用起來也更舒心。二、灶具类设备基本的便是每日要开展...
商用毕节厨房厨具的日常保养方法
【2024-06-22】
1、厨具柜体的保养原则　　基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。而...
毕节商用厨房设备安装有哪些需要注意的点
【2023-11-16】
一、人们在安装商用厨房设备时应注意按照其规范的装置顺序进行安装，即应先对墙以及地面基层进行处置再对装置产品进行检验，然后接着装置吊柜、底柜等设备后接通调试以及进行给水排水工作，再然后再接着装置厨房内的配套电器以及进行测试调整和清理作业。二、...
毕节商用厨房设备应该如何安装?
【2023-10-27】
1、安装厨具设备厨具设备的装修和卫生工作全部就绪后安装,要求专-业人员进行测量、设计，确保尺寸正确，厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃烧器具与台面接缝处用硅胶防水，防止积水渗漏。2、安全检查厨具五金件(铰链、拉手、轨道)是否安装牢固，吊厨...
毕节商用厨房设备在使用时需要注意地方
【2023-06-28】
1、忌存储过酸的食物不锈钢商用厨具不适合盛装白米醋、老陈醋、酸碱性液体等，由于这种原材料中的电解质能与不锈钢中的化学元素起繁杂的"电化学反应",使在其中元素过多溶解析出。2、铝锅忌长期盛饭菜当商用厨房设备是铝的物理性质十分活泼，在气体里非常...
商用毕节厨房设备的选择应该要遵循哪些原则
【2023-04-17】
1、经久耐用原则相比较于家用厨房电器，商用厨房设备需要在更长的工作时间里承载更多的厨房工作，其品质关乎餐饮店未来几年的厨房工作效益。因此，经久耐用是商用厨房设备选择的重要原则之一。一般在购买的时候可以先查看商厨设备的厂家资质，确认是否有3C...
商用毕节厨房设备设计原则
【2023-04-03】
1、安全的原则人身安全至为重要。商用厨房设备在设计上应首先考虑安全隐患，避免过多的尖锐设计，设备符合人体安全原则，从材料的选择，到安装的过程，将安全原则贯彻到每一个细节中，保障人在使用过程中的安全。2、人性化的原则厨房内的操作要有一个合理的...

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餐饮毕节商用厨房如何设计？有哪些注意要点？

商用毕节厨房设备怎么保养呢

商用毕节厨房厨具的日常保养方法

毕节商用厨房设备安装有哪些需要注意的点

毕节商用厨房设备应该如何安装?

毕节商用厨房设备在使用时需要注意地方

商用毕节厨房设备的选择应该要遵循哪些原则

商用毕节厨房设备设计原则